Stiže nam Valentinovo. Zaljubljeni praznik. Nije zapravo ni važno da li pridajte važnost ovom prazniku, već da volite i da ste voljeni svaki dan u godini. Ako imate takvu osobu u životu možete joj npr. ispeći ovakve jedne keksiće te pokazati koliko vam je do nje stalo.
U originalu, keksi su napravljeni sa indijskim oraščićima no ja sam ih naravila sa bademima. I nisam pogriješila. Zaista su fini i mirišljavi, a mislim i da ću ih sljedeči put pokušati napraviti sa lješnjacima. Originalni recept potražite ovdje. A niže slijedi recept u prijevodu.
U originalu, keksi su napravljeni sa indijskim oraščićima no ja sam ih naravila sa bademima. I nisam pogriješila. Zaista su fini i mirišljavi, a mislim i da ću ih sljedeči put pokušati napraviti sa lješnjacima. Originalni recept potražite ovdje. A niže slijedi recept u prijevodu.
KEKSI SA BADEMIMA
80g šećera u prahu
125 g margarina
2 žutanjka
20 g mlijeka
90 g prženih badema
195 g brašna
malo soli
Izmiksajte omekšali margarin i šećer dok se ne povežu. Dodajte žutanjke, sol i mlijeko i na kraju brašno. Bademe sitno nasjeckajte pa dodajte u smjesu. Dobro izmješajte. Izvadite tijesto iz zdjele te ga premjestite na komad prijanjajuče folije. Oblikujte "salamu" te zamotajte u foliju. Ostavite u zamrzivaču oko 1h da se smrzne. Tako će te moći rezati lijepe šnitice. Narežite tijesto na šnitice oko 3mm široke. Pecite na 160°C 18-20 minuta.
Keksići izgledaju jako fino :)
OdgovoriIzbrišida li se odrežu i ostave u obliku salame prilikom pečenja
OdgovoriIzbrišimože li se salama u komadu peći bez da se reže
OdgovoriIzbrišiNema smisla da ju pečete u komadu jer se poslije ne bi dala rezati. To je prhko tijesto.
Izbriši